Aphros Wines
Aphros Phaunus Amphora Vinhão
- Preço Regular
- €29,68 EUR €33,54 incl. VAT
- Preço Promocional
- €29,68 EUR €33,54 incl. VAT
- Preço Regular
- €0,00 EUR incl. VAT
Produtor: Aphros Wines
Colheita**: 2017
Tipo: Tinto
Região: Vinhos verdes
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Vinhão
Acompanhamentos: Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Descrição
Descrição
Notas de prova
Opaco e rubi, de nariz Intensidade média, leve floral, folhas secas, morango maduro, romã, groselha, barro, terra molhada e leve mel.Na boca Intensidade média,, seco, tanino áspero, acidez alta, álcool médio, corpo médio, vegetal, amora, morango, groselha e final longo. Um vinho com aromas muito marcados pela fruta e pela terra. No palato apresenta-se bastante intenso mas com alcool contido e fruta bastante evidente.
O Produtor
O Casal do Paço, em Vasco Croft desde o século XVII, tem alma de Quinta antiga, e foi o ponto de partida do projecto Aphros. Estende-se por cerca de 20 hectares de terras e florestas, seis das quais são vinhas e quatro pomares de castanhas. No centro destaca -se um solar em granito do séc. XVI , com 2 pisos e capela. A adega do primeiro andar remonta à origem da casa. Em outubro de 2006 foi implantado o primeiro processo biodinâmico marcando o início de algo que transformaria tanto a fazenda quanto seus vinhos.
O Casal do Paço é hoje reconhecido como uma adega ecológica modelo comprometida com a preservação dos seus ecossistemas que incluem não só as vinhas, mas também florestas inteiras de acácias, carvalhos, eucaliptos e árvores centenárias, lar de javalis, raposas e águias.
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