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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casa Ferreirinha
Às Claras
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Total:
| Produtor | Casa Ferreirinha | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca | |
| Acompanhamentos | Esteva é um vinho muito versátil, ideal para acompanhar todo o tipo de aves, charcutaria, fumeiro, queijos, alguns peixes, como o bacalhau, e uma variedade de massas e saladas ricas. |
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Descrição
Apresenta uma cor rubi profunda e um bouquet finamente intenso e harmonioso, onde predominam os frutos vermelhos como morango e framboesa, frutos pretos (ameixa) e componentes aromáticos (resina e tabaco). Na boca este vinho tem um ataque suave e mostra uma estrutura fina com taninos integrados e de grande qualidade, aliados a uma acidez equilibrada que lhe confere frescura. Os frutos vermelhos também estão em evidência, assim como algumas especiarias. Tem um acabamento elegante e harmonioso.
Vinificação:
Produziu-se com uvas de categoria A (a melhor qualidade da região) das vinhas da Casa Ferreirnha na zona do Pinhão, com destaque para a Quinta do Caêdo e Quinta do Porto, mas também das zonas de altitude circundantes. As uvas foram colhidas na maturidade ideal para este estilo de vinho, a fim de preservar a acidez natural. Os cachos colhidos à mão foram suavemente desengaçados e esmagados, sendo posteriormente fermentados em cubas de inox, com remontagem e maceração pelicular, a temperatura controlada de 28ºC. Após a maceração, ocorreu a fermentação maloláctica. Os vinhos selecionados permaneceram no Douro durante o inverno em tanques de inox. Sujeitos às temperaturas tradicionalmente baixas da época e da região, os vinhos clarificaram naturalmente, antes de serem trasfegados e levados para Vila Nova de Gaia. A mistura final foi baseada em uma seleção criteriosa e inúmeras degustações.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Medalha de Prata The Dallas Wine Competition 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2013 (Outras colheitas).Recomendado International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze San Francisco International Wine Competition 2011 (Outras colheitas).
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