Azeite Casa de Santo Amaro Grande Escolha DOP

Nota de Prova: Muito frutado e fresco, quer no nariz, quer na boca. Aroma de azeitona fresca, erva e tomate. Na boca apresenta um picante exuberante e persistente, com nota de folhas de oliveira e frutos secos (Nozes, Amendoas), tendo um final de boca harmonioso e bastante prolongado.

É um azeite proveniente de azeitonas de oliveiras centenárias, das variedades Madural e Verdeal Transmontana

Acidez < 0.2%