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Casa de Santo Amaro
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| Produtor | Casa de Santo Amaro | |
| Tipo | Azeite | |
| Região | Trãs-os-Montes | |
| País de Origem | Portugal | |
| Volume | 50cl |
Apresenta um aroma bastante fresco, com notas de azeitona fresca, erva e tomate. Na boca apresenta um amargo e picante bastante equilibrados, com notas de folha de oliveira e um fim de boca harmonioso e prolongado.
A história da Casa de Santo Amaro, inicia-se com a criação do Morgadio de Santo Amaro em 14 de Outubro de 1687, encontrando-se actualmente na posse da oitava geração familiar. Podemos denominar os Azeites da Casa de Santo Amaro como Azeite de Quinta, pois desde a produção de azeitona, passando pela extracção do azeite, seu embalamento e comercialização do produto final, tudo é feito na exploração agrícola, podendo desta forma incluí-los ainda dentro do conceito Farm-to-Table.
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