Bacalhôa

Bacalhôa Alicante Bouschet Tinto

Preço Regular: €11,34 EUR €12,81 incl. VAT
Preço Promocional: €11,34 EUR €12,81 incl. VAT
Preço Regular: €0,00 EUR incl. VAT

Imposto incluído. Envio calculado no checkout.

Produtor: Bacalhôa

Colheita**: 2018

Tipo: Tinto

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75 cl

Álcool: 14.5%

Castas: Alicante Bouschet

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: É o acompanhamento ideal para queijos e pratos de carne.

Descrição

Cor profunda e aromas de frutas vermelhas, como morango maduro. Com notas de mentol e especiarias, este vinho apresenta-se auto-estruturado, vivo, complexo e longo. Tem grande potencial de envelhecimento.

Vinificação:
Na sua vinificação foi utilizado um método tradicional; fermentado a temperatura controlada (25ºC), seguido de um período de maceração pelicular pós-fermentativa. Finalmente, após a separação das partes sólidas, 85% do vinho estagiou 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano. Em maio, o lote final foi preparado e engarrafado. Já em garrafa, envelhece nas caves da empresa até à sua comercialização.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.