Bacalhôa
Bacalhôa Chardonnay Branco
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Produtor: Bacalhôa
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Setúbal
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 13%
Castas: Chardonnay
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes, e aromas ricos de fruta, como pêssego e ananás, característicos do Chardonnay. Estes aromas são combinados com nuances de torrada e baunilha transmitidas do carvalho onde envelheceu. No paladar, encontramos sabores fortes de fruta a harmonizar com o carvalho, e uma acidez muito presente que lhe confere uma característica mineral, resultando num final cheio e persistente. Com o envelhecimento em garrafa o vinho ganha complexidade.
Vinificação:
71% do vinho permanece por 4 meses em barricas novas de carvalho francês.
Críticas e prêmios:
. 17,5 pontos no Vinho Grandes Escolhas.
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