Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa Encruzado Branco

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Produtor Bacalhôa
Colheita 2021
Tipo Branco
Região Bairrada
País de Origem Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 12%
Castas Encruzado
Acompanhamentos harmoniza na perfeição com peixes gordos e carnes delicadas, graças à sua evolução positiva em garrafa que enriquece qualquer refeição com uma elegância incomparável.
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Quinta da Bacalhôa Encruzado Branco
Quinta da Bacalhôa Encruzado Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

 Cor amarelo esverdeado muito claro. Aroma intenso, muito delicado, com notas de fruta de polpa branca e tosta muito macia. Equilibrado e com um final de boca longo e intenso. Notas minerais perceptíveis no aroma e sabor que lhe conferem complexidade e longevidade. Boa acidez, refinado e elegante. Enorme capacidade evolutiva.

Vinificação:
40% fermentado e envelhecido por 3 meses em barricas de carvalho de 1 ano.

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