Bacalhôa

Bacalhôa Merlot Tinto

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Produtor Bacalhôa
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Setúbal
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Álcool 14.5%
Castas Merlot
Acompanhamentos Especialmente recomendado servido com carnes vermelhas grelhadas e aves recheadas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Bacalhôa Merlot Tinto
Bacalhôa Merlot Tinto
Descrição

Cor vermelha intensa, notas de fruta vermelha, como cereja e ameixa, combinadas com chocolate, moca e especiarias; Na boca é cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos mas elegantes que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente. Este vinho tem grande potencial de envelhecimento em garrafa.

Vinificação:
A fermentação clássica, lenta e controlada seguida de um propósito de fermentação em barricas novas de carvalho francês "Allier" contribuiu para a excelente integração dos aromas e sabores da uva e da madeira. A subsequente maturação prolongada nas mesmas barricas garantiu uma complexidade de paladar complementar.

Críticas e prêmios:
. 17 pontos no Vinho Grandes Escolhas.

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