Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa Verdelho Branco

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Produtor Bacalhôa
Colheita 2022
Tipo Branco
Região Bairrada
País de Origem Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 13.5%
Castas Verdelho
Acompanhamentos harmoniza na perfeição com peixes gordos e carnes delicadas, graças à sua evolução positiva em garrafa que enriquece qualquer refeição com uma elegância incomparável.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta da Bacalhôa Verdelho Branco
Quinta da Bacalhôa Verdelho Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.

 Apresenta uma cor amarelo palha, com lavas esverdeadas, aromas complexos revelando notas florais e de frutos tropicais com notas de maracujá e alperce numa boca elegante e profunda de forte estrutura e corpo.

Vinificação:
Este vinho foi fermentado a baixas temperaturas para conservar os aromas primários da uva, conseguindo assim um novo estilo de vinho fresco e frutado. De um ano excepcional de vinhos brancos, este Verdelho fermentou lentamente e macerou nas suas borras durante três semanas, conferindo-lhe untuosidade e longo final de boca.

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