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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Barão do Hospital
Barão do Hospital Loureiro Branco
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Total:
| Produtor | Barão do Hospital | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Vinho Verde | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Loureiro | |
| Acompanhamentos | Perfeito com pratos de peixe, vegetarianos, massas e saladas ou como aperitivo. |
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Descrição
Vinificação:
As uvas foram arrefecidas a 5ºC, seguindo-se um desengace suave e uma maceração pelicular durante algumas horas a baixa temperatura. Após a prensagem, o mosto foi clarificado por decantação e fermentou a temperatura controlada de 16ºC, mantendo o vinho sobre as borras finas durante um longo período de tempo.
Notas de prova:
Cor cítrica. Alta intensidade aromática com notas florais variadas, aromas de frutas cítricas como limão e lima. Final de boca longo e intenso, com marcada frescura e mineralidade.
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