Barão do Hospital
Barão do Hospital Loureiro
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Produtor: Barão do Hospital
Colheita**: 2021
Tipo: Branco
Região: Vinho Verde
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Loureiro
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Perfeito com pratos de peixe, vegetarianos, massas e saladas ou como aperitivo.
Vinificação:
As uvas foram arrefecidas a 5ºC, seguindo-se um desengace suave e uma maceração pelicular durante algumas horas a baixa temperatura. Após a prensagem, o mosto foi clarificado por decantação e fermentou a temperatura controlada de 16ºC, mantendo o vinho sobre as borras finas durante um longo período de tempo.
Notas de prova:
Cor cítrica. Alta intensidade aromática com notas florais variadas, aromas de frutas cítricas como limão e lima. Final de boca longo e intenso, com marcada frescura e mineralidade.
