Casa Ferreirinha
Barca Velha Tinto 2011
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Preço Regular
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€1.378,37
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Preço Promocional
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€1.378,37
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Produtor: Casa Ferreirinha
Colheita**: 2011
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14.5%
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Vinho para beber com calma. Acompanha na perfeirção pratos de carne mais elaborados, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.
Vinificação:
Na adega da Quinta da Leda, o Barca-Velha é produzido principalmente com uvas dessa quinta, além de áreas elevadas do Douro Superior. Após desengace e suave esmagamento, as uvas fermentaram em cubas de inox, com maceração longa e suave para extrair compostos essenciais. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês por aproximadamente 18 meses. A seleção dos melhores vinhos, realizada ao longo desse período, é crucial para a qualidade do Barca-Velha. Para preservar a excelência, o vinho passou por filtração apenas antes do engarrafamento.
Notas de prova:Sua cor é rubi profundo. Aroma muito complexo, onde se destacam especiarias como pimenta, notas balsâmicas, cedro e caixa de tabaco, frutos vermelhos como ameixa madura, ardósia e uma madeira de grande qualidade e bem integrada. Na boca apresenta uma acidez vibrante, muito vivo, taninos muito firmes, notas de especiarias, frutos pretos e aromas balsâmicos. O final é extremamente longo, de grande elegância e complexidade.
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