Barroca da Malhada Alicante Bouschet Tinto

Barroca da Malhada Alicante Bouschet tinto nasce de colheita manual e vinificação artesanal, com fermentação espontânea e baixa intervenção em adega. Estagia em cubas de inox e barrica de carvalho português de segundo uso. De cor rubi quase opaca, revela um aroma intenso e profundo, onde a fruta preta madura se cruza com notas balsâmicas e um subtil toque fumado. Na boca apresenta-se estruturado, potente e expressivo, com excelente acidez e um final longo, marcadamente gastronómico.

Barroca da Malhada é um produtor de vinhos artesanais da Beira Interior, com origem numa propriedade histórica que remonta à Idade Média e pertenceu aos Viscondes de Tinalhas. Com cerca de cinco hectares de vinhas conduzidas em modo biológico e com práticas biodinâmicas, trabalha solos xisto-arenosos de origem granítica, num dos territórios mais montanhosos de Portugal. Os vinhos refletem uma abordagem de baixa intervenção, privilegiando autenticidade, frescura e expressão do lugar.