Barroca da Malhada Tinto

O Barroca da Malhada tinto resulta de um lote de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Touriga Nacional, proveniente de colheita manual e vinificação artesanal, com fermentação espontânea e baixa intervenção em adega. O estágio decorreu em diferentes recipientes, cubas de inox, barrica de carvalho português de primeiro uso, barrica de castanho português de terceiro uso e ânfora, contribuindo para a complexidade e profundidade do vinho.

Apresenta uma cor rubi-violeta intensa. No aroma revela grande riqueza e concentração, com uma fusão de fruta preta madura, notas balsâmicas e um subtil registo terroso. Na boca é volumoso e profundo, com estrutura marcada e taninos bem integrados, refletindo de forma fiel o perfil aromático. Um tinto intenso, potente e de carácter gastronómico, pensado para a mesa e para pratos de maior exigência.

Barroca da Malhada é um produtor de vinhos artesanais da Beira Interior, com origem numa propriedade histórica que remonta à Idade Média e pertenceu aos Viscondes de Tinalhas. Com cerca de cinco hectares de vinhas conduzidas em modo biológico e com práticas biodinâmicas, trabalha solos xisto-arenosos de origem granítica, num dos territórios mais montanhosos de Portugal. Os vinhos refletem uma abordagem de baixa intervenção, privilegiando autenticidade, frescura e expressão do lugar.