Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Old Vines Tinto
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Total:
| Produtor | Rui Roboredo Madeira | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Beiras | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 14.5 % | |
| Castas | Mourisco, Tinta Roriz, Borrão, Tinta Amarela, Rufete | |
| Acompanhamentos | Acompanha pratos de cordeiro, petiscos, queijos, massas e cozinha mediterrânica em geral. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
As uvas que deram origem a este vinho foram vinificadas em conjunto, tive por objectivo vindimar as várias castas nas várias parcelas na altura em que pensei que o resultado seria o melhor para produzir um vinho de guarda. Grande concentração, muito fresco, o lote deu origem a um aroma muito complexo onde se conjugam harmoniosamente as notas de barrica que adicionam complexidade ao conjunto, especiarias, frutos pretos, alcaçuz e violetas em perfeita harmonia. Complexidade, aroma muito concentrado e estruturado.
Vinificação:
Uvas misturadas na vinha com predominância das castas Mourisco e Tinta Roriz, com pequenas quantidades de Borrão, Tinta Amarela e Rufete. Uvas colhidas à mão. Fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.
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