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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Reserva Branco
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| Produtor | Rui Roboredo Madeira | |
| Colheita | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Beiras | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13 % | |
| Castas | Verdelho, Fonte da Cal, Gouveio, Síria | |
| Acompanhamentos | Beba como aperitivo, ou acompanhe peixes grelhados, saladas com queijo fresco. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Muito mineral e citrino, toranja, com leve fumado, acidez vibrante com estrutura a prever um bom envelhecimento em garrafa. A alma deste vinho reside na combinação única das castas Síria e Fonte Cal provenientes de vinhas plantadas exclusivamente em solos graníticos com veios de quartzo na bacia do rio Douro a uma altitude média de 725 metros.
Vinificação:
Uvas colhidas à mão, desengace total e esmagamento imediato. Fermentação a 16-18ºC por um período de cerca de 20 dias com inoculação de leveduras selecionadas. Estágio em cubas de inox até ao engarrafamento.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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