Rui Roboredo Madeira

Beyra Riesling Branco

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Produtor Rui Roboredo Madeira
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Beiras
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Álcool 12.5 %
Castas Riesling
Acompanhamentos Excelente com mariscos, peixes gordos e queijos curados de cabra.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Beyra Riesling Branco
Beyra Riesling Branco
Descrição

 Aroma muito intenso e mineral com notas cítricas equilibradas com notas florais de rosas. Grande volume de boca, notas cítricas marcadas por uma vibrante acidez e salinidade, final persistente muito fresco e longo.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão. Recepção das uvas na adega com desengace total e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura entre 16-17ºC durante 20 dias com leveduras indígenas. Envelhecido com borras finas agitadas “bâtonnage” até ao engarrafamento no final de Janeiro, seguindo-se um estágio em garrafa durante 5 meses na adega.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.

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