Portugal Boutique Winery
Boina Branco
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Produtor: Portugal Boutique Winery
Colheita**: 2021
Tipo: Vinho Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 11.5%
Castas: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Para acompanhar peixes e mariscos.
17 pts Vinho Grandes Escolhas
Aroma com notas de limão e flores brancas. Fresco muito fino e equilibrado na boca com um final muito elegante.
Vinificação:
Receção com desengace total seguida de prensagem, da qual se utilizou apenas o mosto-lagar. Clarificação a 7 ° C por 3 dias. Fermentação em cubas de inox a cerca de 16ºC. Estágio de 5 meses em cubas de inox com bâtonnage.
