Espaço Rural
Bojador Reserva Branco
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Produtor: Espaço Rural
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C,12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Antão Vaz , Rabo de Ovelha, Arinto
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: frutos do mar, peixes frescos grelhados, carnes brancas e como aperitivo.
Colheita manual. Na adega, as uvas foram seleccionadas em mesa de escolha vibratória e desengaçadas com ligeiro esmagamento dos bagos. A fermentação decorreu em barricas de carvalho francês de 500L durante nove meses. Cor dourada, bastante mineral no nariz, que expõe seu terroir de origem. O cano é discreto e envolve muito bem o conjunto. Grande volume de boca e notável frescura.
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