Espaço Rural

Bojador Reserva Tinto 2018

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Produtor: Espaço Rural

Colheita: 2018

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Alicante Bouschet , Touriga Nacional, Aragonez

Acompanhamentos: Carne assada, macarrão e caça.

Descrição

Colheita manual. Na vinícola, as uvas foram selecionadas em uma mesa de escolha, com desengaçamento total e leve esmagamento da baga. A fermentação ocorreu em prensas mecânicas e em cubas de carvalho francês com intensa maceração e temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês por um período de 16 meses e em garrafa por um período de 12 meses. Cor rubi profunda e concentrada. Aroma: Frutos pretos muito maduros e notas de especiarias do estágio do barril. Taninos firmes, concentração e frescura. Final longo e persistente.

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Bojador Reserva Tinto 2018