Límpido, amarelo claro. Aroma intenso, elegante e bem equilibrado com notas de lima e casca de laranja com subtil aroma tostado resultante do envelhecimento em carvalho. Sabor mineral combinado com caráter cítrico que prolonga a sensação refrescante. Encorpado, elegante e equilibrado, com uma fina acidez que lhe confere frescura.
Vinificação:
No Borges Dão Reserva o poder da prata simboliza não só a subtileza, mas também a elegância e versatilidade dos Vinhos do Dão. O Borges Dão Reserva é um vinho elegante e equilibrado que revela o requinte conferido pela nobreza da região. Prová-lo é sentir o ambiente que nos leva a construir valores e a criar laços fortes.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Outras colheitas).