O Borges Reserva Douro é um vinho branco produzido a partir das castas Gouveio e Viosinho. De cor amarelo palha e límpido, apresenta um nariz expressivo e intenso, marcado pela presença de frutos tropicais, nuances florais, notas de bucho e limonete, envolvidas em aromas abaunilhados que resultam num conjunto distinto e clássico. No paladar, é um vinho elegante e fresco, com excelente estrutura e volume, equilibrado por uma acidez única. Apresenta um final longo e marcado por um carácter fumado proveniente do estágio em barrica.
Fundada em 1884 pelos irmãos António e Francisco, a Sociedade dos Vinhos Borges cedo se transformou numa das principais empresas vitivinícolas nacionais.
Reconhecendo que só pela excelência podem os vinhos portugueses afirmar-se no mundo, a Borges desde sempre apostou na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países dos cinco continentes.
Borges Reserva é um vinho branco complexo e vigoroso da região do Douro que apresenta uma cor clara de amarelo palha. Apresenta aromas exóticos de frutas cítricas e nuances tropicais, como toranja, limão e manga, mostrando complexidade e textura sedosa. É um vinho que desenvolve uma oleosidade sublime e aromas de baunilha, juntamente com a acidez cítrica.
Vinificação:
Borges Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Gouveio e Viosinho da região vitivinícola do Douro. Após o processo de prensagem, o vinho foi fermentado, em temperatura controlada, em cubas de aço inoxidável. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês e húngaro, onde entrou em contato com borras finas e onde foi submetido a uma agitação regular, por 6 meses, antes de ser engarrafado.
Notas de Prova:
Borges Reserva é um vinho branco da região vtiviinícola do Douro com exuberantes aromas cítricos, com notas de nuances de toranja e melão, revelando muita complexidade devido ao envelhecimento em barricas de carvalho francês e húngaro. Apresenta enorme equilíbrio, oleosidade, mineralidade e frescura persistente, apesar do caráter seco.
