Destilado a partir de cevada 100% escocesa e turfado a 128,9 PPM, o Octomore 14.1 é jovem e dinâmico. Como parte da 14ª série anual, oferece um equilíbrio entre defumado, malte, barril e maturação. Envelhecido por cinco anos em barris de whisky americano, destaca notas de baunilha defumada, caramelo doce, cítricos, café torrado e especiarias subtis.
Aroma: Aroma com notas de baunilha braseada, caramelo doce e toffee, equilibrada com delicado coco e amêndoas em flocos levemente braseados. Um inconfundível sabor terroso e um toque citrino de tarte de limão merengada que equilibra a fragrância salgada e rica do barbecue.
Sabor: Citrinos, defumado e uma mineralidade distinta, seguidos por carvalho carbonizado e brasas de fogueira na praia. O caramelo e a baunilha cremosa equilibram-se com o fumo terroso, com notas especiais de pêra, groselha e maçã verde. Café torrado, notas de cravo e noz-moscada, com um suave toque de mel de urze.
Final: Caramelo e baunilha são equilibrados com a turfa terrosa defumada, característica de Octomore e um toque de névoa salina, com urze queimada e flores de tojo.
