CAVES VIDIGAL

Brutalis Tinto

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Produtor: CAVES VIDIGAL

Colheita: 2018

Tipo: Tinto

Região: Lisboa

País de Origem: Portugal

Servir a: 16ºC - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 15%

Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

Acompanhamentos: Pratos substanciais baseados em carnes, caça de grande porte, queijos de sabor intenso por exemplo da família Roquefort e cozinha oriental picante.

Descrição

Sob consulta

Vinho bastante condimentado com notas frescas de cedro, folha de tabaco, caroço de cereja e boa presença de chocolate negro. Vigoroso na forma e estrutura, com final condimentado e prolongado, onde os fumados e especiarias da madeira se interligam.

Vinificação: 

Esmagamento e desengace total, fermentação e curtimenta clássicos em inox com temperatura controlada.


Notas de prova: Vinho bastante condimentado com notas frescas de cedro, folha de tabaco, caroço de cereja e boa presença de chocolate negro. Vigoroso na forma e estrutura, com final condimentado e prolongado, onde os fumados e
especiarias da madeira se interligam.

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Brutalis Tinto