Casca Wines
Cabo da Roca Lisboa Tinto 1.5 L
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Produtor: Casca Wines
Colheita**: 2022
Tipo: Tinto
Região: Lisboa
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 150cl
Álcool: 13%
Castas: Syrah, Castelão, Aragonêz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
Cor vermelha. Aromas de especiarias e frutas vermelhas. Frutas vermelhas, notas de pimenta preta. Equilibrado, corpo médio com final persistente.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 2 dias de maceração a frio, a fermentação alcoólica inicia-se a 16ºC e termina a 24º seguindo-se a fermentação maloláctica.
