Cadão

Cadão Douro Superior Tinto

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Produtor Cadão
Colheita 2022
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Álcool 14.5%
Castas Tinta Roriz, Touriga Franca
Acompanhamentos Acompanha todos os pratos de carne, caça e queijos.
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Cadão Douro Superior Tinto
Cadão Douro Superior Tinto
Descrição

Cor rubi. No nariz sobressai a fruta vermelha e compota com leves toques abaunilhados. Na boca a entrada é firme com bastante textura criando um perfil fino, elegante e muito equilibrado.

Vinificação:
Receção das uvas com desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica regular e controlada em cubas de inox. Macerações peliculares ligeiras com sistema automático de remontagem. Fermentação malolática completa em cuba de inox. Estágio de 9 meses em madeira de carvalho francês.

 

 

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