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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cadão
Cadão Reserva Tinto
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Total:
| Produtor | Cadão | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca, Sousão | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor rubi fechada, laivo violáceo, aroma a frutos vermelhos e pretos em compota com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturado e denso mas macio ao mesmo tempo elegante e bem persistente.
Vinificação:
Vindima manual, com bons critérios de maturação onde as uvas são criteriosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa seguida de fermentação maloláctica. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
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