Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Caminhos Cruzados
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| Produtor | Caminhos Cruzados | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13 % | |
| Castas | Old Vines | |
| Acompanhamentos | Peixe grelhado, frutos do mar, sushi. |
Fazem parte do lote duas castas internacionais, fermentadas em conjunto, promovendo assim uma integração superior das suas qualidades particulares. Uma das castas é conhecida pela sua personalidade aromática, com tonalidades densas, e repleta de notas de frutos brancos maduros. A outra, ao contrário, aposta mais na austeridade e na delicadeza, onde aparecem leves toques florais, contribuindo para a harmonia do lote! Na boca, o volume e a densidade de um, contrastam harmoniosamente com a firmeza e contenção do outro.
Vinificação:
Da palavra latina clandestinus. Escondido; feito às escondidas; sem ninguém saber; escondido; que seja contrário às leis ou à moral. Plantadas ao ar livre e no coração do Dão, as uvas que dão forma a esta clandestinidade têm uma origem longínqua. Feito de forma cúmplice, por todos os que os colheram e trabalharam, este vinho revela-se fresco, guloso, enigmático e até - dizem as más línguas - imoral.
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