Caminhos Cruzados Reserva Tinto 1.5L

Um blend de duas castas emblemáticas do Dão, numa combinação clássica onde a Touriga Nacional revela todo o seu potencial, com as suas componentes suavemente florais e frutadas, e a sua estrutura luxuriante e densa na boca, refrescada pela fluidez e delicadeza do Alfrocheiro. Um conjunto onde se integram muito bem as notas da madeira de carvalho francês onde estagiou.

Vinificação:
Após desengace e esmagamento, as diferentes castas são vinificadas individualmente em cubas de inox a temperatura controlada, com maceração considerada adequada às suas características. Após a fermentação maloláctica, parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante cerca de 20 meses, e o restante em cubas de inox.