Herdade da Figueirinha
Cantando Tinto
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Produtor: Herdade da Figueirinha
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14.3%
Castas: Syrah, Alicante Bouschet
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Deve ser servido a acompanhar pratos de carne e queijos.
Syrah e Alicante produzidos em solos fortes de Beja contrastam num perfil concentrado onde as notas de pimenta preta e ameixa se integram no tostado das barricas de carvalho. Na boca é longo e muito suave.
VINIFICAÇÃO:Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta em lagares de inox com pisadores automáticos,
temperaturas de fermentação a cerca de 26°C. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês
e posterior estágio em garrafa.
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