CARM

CARM SO2 Free Branco

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Produtor: CARM

Colheita: 2020

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 9°C - 11°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Gouveio, Rabigato, Moscatel Galego

Acompanhamentos: Este vinho é ideal para pratos delicados de peixe.

Descrição

Na boca apresenta-se fresco e com acidez natural equilibrada, grande intensidade aromática resultante do método de vinificação.

Vinificação:
As uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave. A prensagem foi realizada em atmosfera inerte em prensa pneumática, seguida de um período de clarificação do mosto, de 24 a 48 horas dependendo da casta e do estado de maturação. Vinificação em redução, fermentação a 12ºC e trasfega em atmosfera controlada. O vinho estagiou em inox sobre borras finas até ao engarrafamento. Sem adição de enxofre.

 

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CARM SO2 Free Branco

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