Fundação Eugénio de Almeida

Cartuxa Colheita Branco

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Produtor Fundação Eugénio de Almeida
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 10ºC - 12ºC
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
Acompanhamentos Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
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Cartuxa Colheita Branco
Cartuxa Colheita Branco
Descrição

Revela uma cor brilhante e cítrica com tons esverdeados. Tem uma fragrância fresca de frutas cítricas e tropicais. Na boca é complexo, equilibrado e fresco. Termina longo e elegante.

Vinificação:
Quando as uvas atingem o ponto certo de maturação, são cuidadosamente colhidas, desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação é em cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC e o vinho estagia sobre as borras por mais doze meses, com bâtonnage.

Críticas e prêmios:
. 90 pontos na Revista Wine Spectator;
. 89 pontos na Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos no Vinho Grandes Escolhas.

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