Casa Américo

Casa Américo 17 Tinto

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Produtor Casa Américo
Colheita 2018
Tipo Tinto
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 15°C - 17°C
Volume 75cl
Álcool 17%
Castas Alfrocheiro
Acompanhamentos Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Casa Américo 17 Tinto
Casa Américo 17 Tinto
Descrição

Vinificação:
Fermentação em cuba de inox com temperatura máxima de 22ºC até que surjam os açúcares totais. Fermentação malolática não realizada. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês de 500L seguido de 12 meses em garrafa.

Notas de prova:
Aroma intenso a frutos secos, licorosos e frutos macerados com evolução. A boca acompanha o perfil do aroma, acrescentando-lhe alguma nervura e potência que o tornam uma excelente companhia para pratos estruturados ou sobremesas.

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