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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casa Américo
Casa Américo 625 MTS Branco
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| Produtor | Casa Américo | |
| Colheita | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Encruzado, Vinhas velhas | |
| Acompanhamentos | Ideal para acompanhar queijos de pasta mole, peixes gordos e filetes de espadarte. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinificação:
Estas uvas são uma mistura de 70% de vinhas velhas e 30% de Encruzado, da nossa Quinta do Aral. As vinhas velhas têm cerca de 80 anos e combinam uma variedade de castas tradicionais, algumas das quais raras. Seleção de uvas na entrada da adega. Prensagem com desengace total, seguida de maceração pelicular a frio. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenas cubas de inox, a temperatura controlada e em barricas de 400L. Envelhecimento em barricas de 400L e cubas de inox.
Notas de prova:
Nariz com notas de barrica tostada e nuances cítricas. Boca intensa, com toques salgados, fresco, acidez prolongada.
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