Casa Américo
Casa Américo 625 MTS Tinto
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Produtor: Casa Américo
Colheita**: 2014
Tipo: Tinto
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 15°C - 17°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
Vinificação:
As uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas para um lagar de granito. Após maceração a frio durante 24h, iniciou-se a fermentação a temperatura controlada de 23ºC, homogeneizando suavemente o mosto com pisa a pé, de forma a fazer uma boa extracção das uvas, preservando todos os aromas e sabores. Estágio somente em tanques de inox.
Notas de prova:
Cor rubi intensa, aroma com notas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é equilibrado, com taninos redondos e final médio.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
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