Casa Américo
                                        
                                            Casa Américo Colheita Rosé
                                        
                                    
                                
    
            
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  Produtor: Casa Américo
  Colheita**: 2021
  Tipo: Rosé
  Região: Dão
  País de Origem: Portugal
  Servir a: 10°C - 12°C
  Volume: 75cl
  Álcool: 12.5%
  
  Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional
  
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
  Acompanhamentos: Bom como aperitivo ou com saladas,  peixes e frutos do mar.
                                     
                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                
                                                    
Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente prensadas, tendo contato mínimo com as películas antes da extração do primeiro mosto lágrima. Seguido de arrefecimento e decantação a 12ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenas cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC, de forma a preservar todos os aromas e frescura.
 
Notas de prova: Cor salmão. Aroma com notas de framboesas e flores do campo. Na boca é delicado, com acidez viva e final refrescante.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.