Casa Américo

Casa Américo Colheita Rosé

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Produtor: Casa Américo

Colheita: 2021

Tipo: Rosé

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional

Acompanhamentos: Bom como aperitivo ou com saladas, peixes e frutos do mar.

Descrição

Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente prensadas, tendo contato mínimo com as películas antes da extração do primeiro mosto lágrima. Seguido de arrefecimento e decantação a 12ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenas cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC, de forma a preservar todos os aromas e frescura.

Notas de prova: Cor salmão. Aroma com notas de framboesas e flores do campo. Na boca é delicado, com acidez viva e final refrescante.

Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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Casa Américo Colheita Rosé