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Casa Américo
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| Produtor | Casa Américo | |
| Colheita | 2016 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos. |
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Vinificação:
As uvas foram cuidadosamente selecionadas na vinha e depois completamente desengaçadas para um lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura através de placas endógenas. Após a fermentação, estagiou 10 meses em barricas novas e de segundo ano e é mantido por um período mínimo de 12 meses em garrafa após o engarrafamento.
Notas de prova:
Cor rubi intensa. Aroma harmonioso com notas de frutos silvestres e especiarias. Na boca é intenso e musculoso e tem um final longo e picante.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
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