Casa Américo
Casa Américo Vinhas Centenárias Tinto
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Produtor: Casa Américo
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 15°C - 17°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Old Vines
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
Vinificação:
Totalmente desengaçada para lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura através de placas endógenas. Para preservar toda a delicadeza deste vinho, o envelhecimento é apenas em tanques de inox e depois um mínimo de 12 meses em garrafa após o engarrafamento.
Notas de prova:
Cor rubi aberta. Aroma complexo com notas de mirtilo, compota e flores silvestres. Na boca é muito elegante, equilibrado e com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
