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Casa Américo
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| Produtor | Casa Américo | |
| Colheita | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Old Vines | |
| Acompanhamentos | Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos. |
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinificação:
Totalmente desengaçada para lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura através de placas endógenas. Para preservar toda a delicadeza deste vinho, o envelhecimento é apenas em tanques de inox e depois um mínimo de 12 meses em garrafa após o engarrafamento.
Notas de prova:
Cor rubi aberta. Aroma complexo com notas de mirtilo, compota e flores silvestres. Na boca é muito elegante, equilibrado e com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
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