Casa de Mouraz

Casa De Mouraz Encruzado (Bio)

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Produtor: Casa de Mouraz

Colheita**: 2017,2023

Tipo: Branco

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 11ºC - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13,5%

Castas: Encruzado

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Delicioso com queijo, macarrão, alguns pratos italianos ou peixes gordos e carnes brancas.

Descrição

Vinificação:
Colheita manual. Após esmagamento das uvas inteiras foram decantadas durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox durante cerca de 12 semanas com temperatura controlada.

Notas de prova:
Apresenta uma cor amarelo palha com reflexos brilhantes. No nariz notam-se aromas de hortelã, alperce e flor de Laranjeira. Aromas florais e minerais. Fresco e estruturado na boca que nos conduz a um final de boca equilibrado.

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Casa De Mouraz Encruzado (Bio)

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