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Casa do Canto
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| Produtor | Casa do Canto | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Espumante | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 6°C - 8°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Maria Gomes, Bical, Chardonnay | |
| Acompanhamentos | Como aperitivo ou para acompanhar pratos à base de peixes, carnes brancas e sobremesas. |
Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com fermentação alcoólica a 18ºC. Segunda
fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional. Maturação: No mínimo 24 meses em garrafa.
Aroma: Notas de frutos cítricos, envolvidos por nuances de biscoito e leve tostado.
Sabor: Suave com uma mousse sedosa, equilibrado e harmonioso, terminando longo e fresco.
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