Casa Relvas

Casa Relvas Alicante Bouschet

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Produtor Casa Relvas
Colheita 2022
Tipo Vinho tinto
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 7°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 15.5%
Castas \tAlicante Bouschet
Acompanhamentos Ideal com pratos de carnes vermelhas ou queijos e enchidos
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Casa Relvas Alicante Bouschet
Casa Relvas Alicante Bouschet
Descrição

Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.

Vinificação:
Colheita mecanizada à noite. Atrofia total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 horas. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cubas de inox. 12 meses de envelhecimento em carvalho francês.

Notas de prova:
Complexo aromático de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicas. Notável frescura, excelente estrutura e equilíbrio. Acabamento complexo, evidenciando grande elegância.

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