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Casa Relvas
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| Produtor | Casa Relvas | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 12°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Aragonêz, Trincadeira, Castelão | |
| Acompanhamentos | Ideal com pratos de carne e queijos curados |
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Vinificação:
Colheita manual. Fermentação com leveduras indígenas a temperatura controlada entre 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bagos inteiros e 20% dos engaços. maceração de 30 dias. Fermentação maloláctica em barrica de carvalho francês. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 5000L.
Notas de prova:
Cor rubi com laivos violáceos. Muito aromático, com notas herbáceas e balsâmicas. Paladar rico e complexo com uma acidez muito elegante. Aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas.
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