Casa Relvas

Casa Relvas Syrah Tinto

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Produtor Casa Relvas
Colheita 2022
Tipo Tinto
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Monocasta
Acompanhamentos Ideal com Pratos de carnes vermelhas e queijos
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Casa Relvas Syrah Tinto
Descrição

Vindima/Vinificação: Vindima mecânica durante a noite Desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC - 28ºC) em cubas de inox. Maceração pós fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês.

Nota de prova - Aroma: Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado.

Nota de prova - Sabor: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

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