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Casa Relvas
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| Produtor | Casa Relvas | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 12°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 15% | |
| Castas | Tinta Miúda | |
| Acompanhamentos | Excelente com pratos de carnes vermelhas e queijos ou enchidos |
VINIFICAÇÃO: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox. ESTÁGIO: 9 meses em tonél de 5000L.
Sabor: Encorpado, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância.
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