Casa Relvas
Casa Relvas Tinta Miuda Tinto
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Produtor: Casa Relvas
Colheita**: 2021
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 12°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 15%
Castas: Tinta Miúda
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente com pratos de carnes vermelhas e queijos ou enchidos
VINIFICAÇÃO: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox. ESTÁGIO: 9 meses em tonél de 5000L.
Sabor: Encorpado, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância.
