Casa Relvas

Casa Relvas Touriga Franca Tinto 2021

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Produtor: Casa Relvas

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14.5%

Castas: Touriga Franca

Acompanhamentos: Acompanha comida mediterrânea em geral, massas, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole

Descrição

Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox.

Estágio: 12 meses em tonél.

Notas de Prova: Cor: Rubi intenso com reflexos violetas. Aromas de frutos vermelhos bem maduros e flores brancas bem integrados com balsâmicos e notas de côco. Paladar: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos finos. Final longo e complexo.

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Casa Relvas Touriga Franca Tinto 2021