Casa Relvas

Casa Relvas Vidigueira Branco

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Produtor Casa Relvas
Colheita 2022
Tipo Branco
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 7°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 12.5%
Castas Perrum, Arinto, Antão Vaz
Acompanhamentos Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.
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Casa Relvas Vidigueira Branco
Casa Relvas Vidigueira Branco
Descrição

Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias. Estágio: 3 meses sur lies.

Notas de Prova: 

Cor: Amarelo citrino.

Aroma: Aroma intenso a frutos tropicais, com notas de baunilha e ligeiro mineral.

Paladar: Na boca é fresco e equilibrado com um final longo e persistente.

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