Favaios

Casa Velha Reserva Tinto

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Produtor Favaios
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14.5%
Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Acompanhamentos Recomendado com pratos de carne vermelha.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Casa Velha Reserva Tinto
Casa Velha Reserva Tinto
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Descrição

Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.

Límpido e de cor rubi intenso, apresenta-se com boa complexidade, destacando-se os aromas florais, os frutos vermelhos maduros e especiarias. Vinho untuoso, estruturado e com uma boa acidez que lhe confere equilíbrio e harmonia.

Vinificação:
Seleção de uvas tintas de três castas tradicionais do Douro. Vindima manual nas primeiras semanas de outubro. Desengace total e fermentação alcoólica em cubas de inox a uma temperatura de cerca de 25ºC. Estágio mínimo de 18 meses em barricas de Carvalho Francês. Estágio mínimo em garrafa durante 10 meses.

 

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