Casal Cordeiro
Casal Cordeiro Reserva Tinto
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Produtor: Casal Cordeiro
Colheita**: 2016
Tipo: Tinto
Região: Trás-os-Montes
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha na perfeição pratos de Carnes Vermelhas e Queijos da Serra.
Rubi Violeta. Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias. Encorpado, taninos redondos com excelente acidez. Final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.
Vinificação:
Vindima manual. Desengace / esmagamento. Fermentação em cuba inox. Maceração pós fermentativa. Estágio em cascos de carvalho francês durante 16 meses.
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