Bacalhôa

Catarina Branco

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Produtor: Bacalhôa

Colheita**: 2022

Tipo: Branco

Região: Algarve

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Arinto, Chardonnay, Fernão Pires

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Descrição

De cor amarela pálida, esta colheita apresenta-se muito delicada, elegante, mineral e floral. Na boca estas impressões são completadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo.

NOTAS DE PROVA:
Esta colheita de 2013, de cor amarela pálida, apresenta-se muito delicada, elegante, mineral e floral; na boca estas impressões são completadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo. Tem capacidade deenvelhecimento positivo em garrafa ganhando complexidade com o tempo, realçando-se notas de frutos secos.