Chão da Quinta Grande Reserva Tinto

Cor granada profundo, com laivos atijolados. Apresenta intensidade e complexidade pronunciadas, com excelente evolução, revelando notas de cereja preta, amora silvestre, figo, ameixa seca, sultana, menta, balsâmico, complementadas por expressões de pimenta preta, cravinho da Índia, urze, madeira tostada, amora seca, trufa, caça e folha molhada. Demonstra estrutura e acidez bem delineadas com o volume e a sua textura de elevada harmonia. Volume aveludado, taninos ricos e muito civilizado com final longo a definir um vinho muito aprimorado de elevado requinte.

Vinificação:
Vinho obtido com maceração pré-fermentativa, a fermentação decorreu ao longo de 10 dias com controlo de temperatura até aos 26º C, seguida de maceração pós fermentativa. Estágio em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses.