Clarete Barroca da Malhada Trincadeira

Clarete Barroca da Malhada Trincadeira é elaborado a partir da casta Trincadeira, com colheita manual, fermentação espontânea e mínima intervenção em adega. O vinho resulta da combinação de três estágios distintos em barrica de carvalho português de segundo uso, ânfora e inox, que contribuem para a sua complexidade e equilíbrio. Apresenta uma cor vermelha cristalina e brilhante. No aroma, revela uma expressão intensa e fresca, com notas de hortelã e morango, acompanhadas por nuances subtis de brioche e baunilha. Na boca, mostra-se suculento e equilibrado, com fruta vermelha fresca, um lado terroso bem integrado e excelente frescura.

Barroca da Malhada é um produtor de vinhos artesanais da Beira Interior, com origem numa propriedade histórica que remonta à Idade Média e pertenceu aos Viscondes de Tinalhas. Com cerca de cinco hectares de vinhas conduzidas em modo biológico e com práticas biodinâmicas, trabalha solos xisto-arenosos de origem granítica, num dos territórios mais montanhosos de Portugal. Os vinhos refletem uma abordagem de baixa intervenção, privilegiando autenticidade, frescura e expressão do lugar.